2019年4月9日
話題のバスク風チーズケーキをトースターでつくろう!
最近話題の新感覚スイーツ
LAWSONでは、3日で100万個以上
売り上げ 大人気になっている
バスチー(バスク風チーズケーキ)です。
プレミアムロールケーキの売り上げを抜く 今!大 大 大ヒット中のケーキです。
バスク風チーズケーキとは?
スペインの サン セバスチャン地方の
バルのスイーツ!
表面を真っ黒に焦がした
中身は、とろとろ ふわふわっの新感覚スイーツです!
真っ黒に焦がしてるので
失敗したの?って思ったかもしれませんが あえて焦がすことで 味が深まります。
LAWSONのバスチーも 、私の住む街の近くのLAWSONでは、夕方にはすでに完売してました。
☆材料☆
クリームチーズ 200g
砂糖 (グラニュー糖,てんさい糖) 60g
卵 2~3個
生クリーム 150g
薄力粉 大さじ2
低糖質の場合は、薄力粉を 米粉にしたり おからパウダーでもOkです。
ダイエット中でも 低糖質なら
多少食べても 大丈夫かと思います。
☆つくり方☆
クリームチーズをボウルに入れ
砂糖と混ぜます。
卵と生クリームを入れて
薄力粉は振るいにかけて全部混ぜます。
振るいにかけないとダマになりますので注意が必要です!
混ぜて とろとろになったら
容器に入れて
トースターで約15分焼きます。
表面が黒くなってきたら
取り出して
粗熱をとり
冷蔵庫で 冷やして完成です。
中身を割ると このように とろとろしています。
オーブンがなくても
トースターで話題のバスク風チーズは
簡単につくれます!
ぜひ、試してみては いかがでしょうか
余った生地でアイスクリームも
つくりました。
LAWSONのバスチーに添えても良さそうです。
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